「切腹最中」
こんな恐ろしい名前の最中をご存じでしょうか。
「切腹」って、あの切腹です。

東京の新橋駅から歩いて１０分。
主人の会社の近くにある老舗和菓子店「新正堂」

「新正堂」は大正元年創業。
今年で創業１１２年の老舗和菓子店です。
忠臣蔵の起源と言われる赤穂藩主浅野内匠頭が切腹した
田村邸跡に店を構えています。

忠臣蔵をモチーフにしたこの「切腹最中」は、
お腹からあんこが飛び出しています。
１日7,000個も売れる人気商品だそうです。

主人の会社ではこのお菓子をお詫びの品として
取引先やお世話になった方にジョークで、
おみやげとして差し上げることがあります。

切腹とは昔の武士の罪の償い方なので、
お菓子の意味を伝えないと「何なのこのお菓子？」なんて言われそうです。
ですから・・・
特別な方にはこのお菓子を差し上げるのは躊躇します。

ところが、なんと！
２０２４年１月から最中に巻いている「切腹」の帯を、
「感謝」の帯に変えてくださるとの朗報。
感謝の気持ちを込めて差し上げるにはベストのお菓子。

早速、お正月の１月５日、お店に行ってみました。
店内にはお客さんが４人いました。

ありました～～！　
感謝最中（感謝切腹最中）

＜新年のおまけ？のマグネット＞

お店を出る時『江戸楽』という雑誌が目に留まりました。

そこには新正堂の３代目社長さん渡邉仁久さんの手記
「挑戦こそが宝。失敗こそ財産」が載っていました。

抜粋してみます。

３代目の渡邉社長さんは、２３歳で婿養子で家業を継いだそうです。
服飾デザインの道から和菓子の世界に飛び込んだので、
始めは右も左もわからず、製菓学校で基礎から学んだそうです。

１２０もの新商品を開発しましたが、
どれもヒットにはつながらなかったそうです。

「やりたいこと思ったことはためらわずにやれ。
失敗しても、また挑戦すれば良い」
と先代さん達が支えてくださったおかげで
「切腹最中」が生まれたそうです。

「縁起を重んじる和菓子に『切腹』なんて名前はもってのほかだ、売れるわけがない」
と、１１９人中１１８人が大反対したそうです。

オフィス街のイメージが強い東京新橋に、
忠臣蔵の浅野内匠頭切腹の地と言う歴史を
後世に伝えたいと言う強い信念で生み出された『切腹最中』
２年半説得して強引に発売にこぎつけたそうです。

切腹最中が大ヒット！

歴史ファンやビジネスマン、外国人観光客、SNSを見た若者が来店。

切腹の地で赤穂浪士のイラストと家紋をパッケージに
忠臣蔵の四十七士それぞれを武者絵で描いた「義士ようかん」も有名です。

４代目の渡邉仁司さんのモットーは・・・
「変化を恐れず何事にも『挑戦』し、『美味しい』を追求してゆく事」